میوه ممنوعه در آمریکا چیست؟
تاریخ انتشار: ۱ شهریور ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۸۲۶۱۵۰
مردم از دیرباز به صورت سنتی از کل گیاه از برگ گرفته تا دانه برای مقاصد متفاوت استفاده می کنند. می توان برگ های گیاه را به صورت تازه یا خشک دم کرده و از آن چای تهیه کرد. ناطقان: انگور فرنگی سیاه (با نام علمی Ribes nigrum) در آمریکا تحت عنوان "میوه ممنوعه" شناخته می شود. این گیاه به عنوان میزبان برای قارچی(Cronartium ribicola) عمل می کند که درختان کاج سفید را مبتلا می کند و به همین دلیل در بسیاری از نقاط دنیا به طور کلی حذف شده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در واقع احتمال آلودگی درختان کاج سفید سبب شده تا آمریکایی ها بهره مندی از مزایای این انگور فرنگی های مغذی را از دست بدهند. فوایدی که در ادامه برای این گیاه شگفت انگیز معرفی می شوند، با استناد به پژوهش های منتشر شده توسط مرکز ملی اطلاعات زیست فناوری آمریکا جمع آوری شده اند.
انگور فرنگی سیاه دارای غلظت بالایی از مواد زیر است:
- آنتوسیانین ها
- مواد پلی فنلی
- آنتی اکسیدان ها
- ویتامین ث
- گاما لینولنیک اسید (GLA)
گفتنی است که در بسیاری از غذاها و نوشیدنی های سالم در بریتانیا از این گیاه استفاده می کنند. به علت طعم ویژه همچنین می توان آنها را با سایر میوه ها به خصوص برای تهیه انواع مربا و آب میوه مخلوط کرد.
مردم از دیرباز به صورت سنتی از کل گیاه انگور فرنگی سیاه از برگ گرفته تا دانه برای مقاصد متفاوت استفاده می کنند. رایج ترین شکل آن روغن دانه انگور فرنگی سیاه است، اما می توان برگ های گیاه را به صورت تازه یا خشک دم کرده و از آن چای تهیه کرد.
از فواید تغذیه ای و درمانی
افراد محلی معتقد هستند که انگور فرنگی سیاه برای موارد زیر مفید است:
- جریان خون
- سیستم ایمنی
- سلامت چشم
- سلامت روده
- سلامت کلیه
- سلامت مفاصل و عضلات
همچنین نشان داده شده است که عصاره انگور فرنگی سیاه باعث کاهش عوامل خطر برای شرایط متابولیک مانند دیابت نوع 1 و 2 می شود.
مکمل های دارویی حاوی این گیاه از طریق داروخانه های سراسر کشور و میوه خشک شده، روغن و پودر آن هم از طریق عطاری ها قابل تهیه هستند.
سوپراستار ویتامینی
انگور فرنگی سیاه حاوی طیف متنوعی از ویتامین ها است:
- ویتامین A
- ویتامین B-5
- ویتامین B-6
- ویتامین B-1
- ویتامین E
مهمترین محتوای ویتامینی این گیاه ویتامین ث است. در واقع، انگور فرنگی سیاه چهار برابر پرتقال ویتامین ث و دو برابر بلوبری آنتی اکسیدان دارد.
فواید ویتامین ث بسیار زیاد است. بدن از آن برای سوخت و ساز پروتئین و تشکیل کلاژن استفاده می کند که آن هم به نوبه خود برای مراقبت از پوست و مقابله با پیری ضروری است.
از فواید تغذیه ای و درمانی
تقویت سیستم ایمنی بدن
علاوه بر ویتامین ث، انگور فرنگی سیاه دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان و آنتوسیانین است. هریک از این ترکیبات می توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن، تسکین گلودرد و کاهش علائم سرماخوردگی کمک کنند.
برگ های انگور سیاه نیز دارای ویژگی های درمانی زیر هستند:
- پروفایل ضد میکروب
- ضد التهاب
- ضد ویروس
- ضد عفونی کننده
- ضد سرطان
یک مطالعه معتبر نشان داده که مکمل های انگور سیاه پاسخ ایمنی را در افرادی که به طور منظم ورزش می کنند، افزایش می دهد. آنها همچنین می توانند برای مدت زمان طولانی تری به تمرینات ورزشی خود ادامه دهند.
بررسی دیگری روی افراد مسن سالم حاکی از آن بود که روغن دانه انگور فرنگی سیاه سیستم ایمنی را تقویت می کند.
کمک به حفظ سلامت مفاصل و عضلات
انگور فرنگی سیاه تأثیر مستقیم بر پاسخ التهابی بدن دارد. روغن دانه این گیاه حاوی اسید گاما لینولنیک (GLA)، نوعی اسید چرب امگا 6 است که گفته می شود به کاهش التهاب در بدن کمک می کند. محتوای بالای GLA و آنتوسیانین می تواند به کاهش درد، سفتی، عدم انعطاف پذیری و آسیب مفصلی یاری برساند.
طی برخی از مطالعات مکمل های GLA به اندازه ای موثر بودند که شرکت کنندگان مبتلا به آرتریت روماتوئید توانستند دوز معمول داروهای مسکن خود را کاهش دهند.
از فواید تغذیه ای و درمانی
قاتل پلاک های عروقی و منجی قلب
نوشیدنی های حاوی انگور به کاهش تجمع پلاک های عروقی کمک می کنند، اما آب انگور فرنگی سیاه و همچنین آب انار تاثیر بسیار قویتری دارند.
انگور فرنگی سیاه سرشار از پتاسیم و GLA است که می توانند به کاهش فشار خون شما یاری برسانند. GLA همچنین به سلول های قلب کمک می کند تا در برابر آسیب مقاومت کنند و تجمع پلاکت ها در رگهای خونی را کاهش دهند.
علاوه بر این، پژوهشی نشان داد که پودر انگور فرنگی سیاه باعث افزایش جریان خون قلب و کاهش مقاومت کلی محیطی می شود.
تسکین دهندگی پوست
هرچند تحقیقات علمی زیادی در مورد روغن دانه انگور فرنگی سیاه و اثربخشی آن برای بیماری های پوستی وجود ندارد، اما بنیاد ملی پسوریازیس آمریکا این روغن را برای کمک به کاهش علائم پسوریازیس توصیه می کند.
مصرف خوراکی روغن دانه این گیاه می تواند سبب کند کردن رشد و توسعه لکه های پسوریازیس شود. همچنین می توان آن را مستقیما روی پوست خشک، خارش یا سوزش دار نیز استفاده کرد.
کمک درمان خشکی چشم
تحقیقات نشان می دهند که GLA و اسید لینولئیک می توانند برای درمان خشکی چشم امیدوار کننده باشند. خوشبختانه انگور فرنگی سیاه حاوی هر دو این ترکیبات است.
آزمایشات بالینی روی انگور فرنگی سیاه نشان داده اند که این میوه عملکرد چشم را بهبود می بخشد. از جمله تاثیر بر موارد زیر:
- توانایی چشم برای انطباق با تاریکی
- جریان خون به چشم
- کاهش پیشرفت زوال میدان بینایی در افراد مبتلا به گلوکوم
- علائم خستگی بینایی
افرادی که هر روز کار کامپیوتری انجام می دهند می توانند از مزایای مکمل های توت سیاه بهره مند شوند. چندین مطالعه تایید کرده اند که 1 قاشق غذاخوری انگور فرنگی سیاه خستگی بینایی را تا دو ساعت بعد مصرف کاهش می دهد. منبع: عصر ایران برچسب ها: میوه ممنوعه ، آمریکا ، کل گیاه
منبع: ناطقان
کلیدواژه: میوه ممنوعه آمریکا کل گیاه انگور فرنگی سیاه سیستم ایمنی روغن دانه ویتامین ث
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۸۲۶۱۵۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۷ خاصیت بی‌نظیر آب سیب زمینی برای سلامتی
آب سیب زمینی غنی از مواد مغذی مانند ویتامین C، پتاسیم، ویتامین‌های مختلف B، کلسیم، آهن، فسفر، مس و گوگرد، است. اکثر مواد مغذی در پوست سیب زمینی قرار دارند، بنابراین مهم است که هنگام تهیه آبش در خانه، پوستش را نگیرید.
به گزارش بهداشت نیوز، آب سیب زمینی به دلیل وجود بسیاری از مواد مغذی فواید زیادی دارد و تاثیرات چشمگیر سلامت آب سیب زمینی شامل جلوگیری از پیری، کمک به هضم، بهبود زخم، حمایت از کبد، بهبود گردش خون، تنظیم تولید هورمون، و ... است.
بهبود سلامت قلبی با آب سیب زمینی:مقدار قابل توجهی از پتاسیم در یک لیوان آب سیب زمینی وجود دارد، بیش از ۵۰% مصرف روزانه شما. این بدان معنی است که روز خود را با یک لیوان از این آب شروع کنید که باعث کاهش فشار بر سیستم قلبی عروقی شما می‌شود و همچنین باعث کاهش تنش در رگهای خونی و عروق، و در نتیجه فشار خون می‌شود. این نیز خطر ابتلا به حمله قلبی، آترواسکلروز و سکته مغزی را کاهش می‌دهد.
درمان برای میگرن با آب سیب زمینی:گفته شده است که سیب زمینی خام و آبش قرن هاست که در پزشکی سنتی اروپا استفاده می‌شود. یک تکه از سیب زمینی یا آب سیب زمینی را روی پیشانی و گیجگاه خود برای بهبود درد، استرس و حتی میگرن قرار دهید.
کمک به درمان بیماری کلیه با آب سیب زمینی:مصرف منظم آب سیب زمینی با عملکرد بهتر کلیه و کاهش خطر ابتلا به تشکیل سنگ کلیه همراه است. تحقیقات زیادی در این زمینه گزارش نشده است، اما بسیاری از مردم ادعا می‌کنند که درمان با آب سیب زمینی برای آنها کار می‌کند.
آب سیب زمینی برای جلوگیری از بیماری قلبی عروقی:آب سیب زمینی حاوی خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است که قلب را از انسداد شریان‌ها و توقف قلب محافظت می‌کند و از این رو سلامت قلب را بهبود می‌دهد.
کمک آب سیب زمینی به کاهش وزن:مردم اشتباه تصور می‌کنند که مصرف سیب زمینی باعث افزایش وزن می‌شود با این حال، تحقیقات نشان داده اند که سیب زمینی واقعا به کاهش وزن کمک می‌کنند. آب سیب زمینی حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که به افزایش متابولیسم کمک می‌کند. نوشیدن آب سیب زمینی پس از غذا باعث توقف هورمون‌های گرسنگی (گرلین و لپتین) می‌شود که مانع از گرسنگی و باعث کاهش وزن می‌شود.
تقویت ایمنی:آب سیب زمینی غنی از ویتامین C است که باعث تقویت ایمنی توسط تحریک تولید گلبول‌های سفید می‌شود. دیگر آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی ایمنی باعث محافظت در برابر بیماری مزمن و کاهش استرس اکسیداتیو نیز می‌شوند.
بهبود سریع زخم از مزایای آب سیب زمینی:آب سیب زمینی غنی از ویتامین C است که باعث تحریک تولید کلاژن می‌شود و به نوبه خود سرعت بهبود زخم‌ها را افزایش می‌دهد.
امیدواری ژینولا به کامبک پاری سن ژرمن مقابل دورتموند: آنها از نظر جسمانی، تکنیکی و تاکتیکی آماده هستند